Er ist wohl Deutschlands fittester Sternekoch. Neben seinem kräftezehrenden Job als Küchenchef des Restaurant „Francais“ im Fünfsterne-Hotel Frankfurter Hof, nimmt Patrick Bittner an Langstreckenrennen teil. Ironman, Ultramarathon – extrem anstrengender Job und Extremsport schließen sich bei ihm nicht aus. Fast jeden Morgen von 6 Uhr an läuft er im Frankfurter Stadtwald und am Mainufer bevor sein 14-Stunden-Arbeitstag beginnt. „Meine Lieblingsstrecke ist morgens am Mainufer von Sachsenhausen nach Mühlheim und zurück. Es ist toll die Sonne aufgehen zu sehen und den Skyline-Blick genießen zu können“, erzählt der Sterne-Koch. Bittner liebt seinen Job und lebt den Sport: 5mal pro Woche laufen gehen (120 Wochenkilometer), 4-5mal eine Schwimmeinheit, 2-3mal Radfahren und 2mal Krafttraining beschreiben den Vollblutsportler Patrick Bittner gut.
„Am Main laufen zu können, ist ein Luxus. Durch die vielen Brücken hat man jederzeit die Möglichkeit seine Strecken zu variieren“, sagt der passionierte Ausdauersportler. „Frankfurt hat ein tolles Flair. Auf der einen Seite ein großer und internationaler Citymarathon in der Banken- und Börsenmetropole, auf der anderen Seite ist er sehr gut organisiert und man fühlt sich gut betreut“, erklärt der 1,96 Meter lange Athlet. Bittner: „Für mich als Frankfurter ist es mein Heimatrennen, auch in diesem Jahr plane ich wieder zu starten“, der nun offiziell Mitglied im Frankfurt Marathon Club ist. Alle Läuferinnen und Läufer, die mindestens zehn Mal am Mainova Frankfurt Marathon ins Ziel gekommen sind, können Mitglied werden. Bittner hat bereits 13mal in Frankfurt gefinisht und sich nun die ewige Startnummer 951 ausgesucht. Er freut sich bereits, Freunde und Gäste am Streckenrand zu sehen und wird den Marathon „vor der Tür“ so richtig genießen.
